價格翻了幾倍的酸枣仁行情還能繼續走高？

　　酸枣仁，這幾年行情從200元起步，到1000元高價，卻並沒有出現1500元天價，說明該品價格已經脫離了品種價值，存在不小的泡沫。今年高價勢必會引發搶青狂潮，未來價格如何運行？

 

　　本期，天地雲圖中藥産業大數據平台根據産銷數據對該品種行情做一分析。

 

　　一、酸枣仁市場、産地走動情況

 

　　市場：酸枣仁（公斤價，下同），國産酸枣仁近期有市場商家考察長勢情況，目前尚無法判斷該品是減産還是增産，市場庫存薄弱，持貨商不着急出售手中貨源，整體貨源走動不快，價格高位運行，市場98全檢貨價格1000-1050元，後市行情商家密切關注中。

 

　　河北酸枣仁經營商家介紹，該品臨近産新，産地貨源不多，但商家謹慎購買，貨源走動緩慢，行情較前期有所松動，當地95貨價格850元上下，98貨價格920-950元之間，商家關注今年産新情況。

 

　　二、價格在高位運行

 

　　

　　圖：2017-2023年酸枣仁價格走勢圖

 

　　從酸枣仁曆史價格走勢來看，2014年酸枣仁産新量大，價格一蹶不振，從280元跌至150元。2015-2018年爲酸枣仁消化庫存階段，價格緩慢上升。2018年是産新小年叠加進口替代品來源受阻，2019年産新時，市場上河北統貨價格達到290元天價。

 

　　2020年，在疫情的背景下，企業開工減少，需求預期降低，價格下滑到200元左右。2021年酸枣仁減産，價格上漲，導致農戶搶青，質量不佳，價格不斷走高，行情達到曆史高點的460元上下。2022年，酸枣仁行情非但沒有下滑，反而一路狂飙，産新時陳貨價格一度突破1000元大關。産新後隨着庫存得到補充，行情出現小幅下滑，但由于整體産量不大，隨着庫存消耗，價格依然在高位運行。2023年隨着市場産地庫存減弱，酸枣仁價格再次小幅上漲。

 

　　三、産地分布較廣

 

　　酸枣仁以野生資源供應爲主，南北都有，但主要分布于河北贊皇縣、唐山、青龍縣山東潍坊、濟南、枣莊，山西運城；陝西北部、甘肅陇南、遼甯南部。因各産區的土壤水分和光照的不同，各地果實成熟時間有一定差異。

 

　　因其取仁、收仁的過程複雜繁琐，需要特殊技術，形成了一批專營加工商，主要分布在河北贊皇和山東汶上縣。這兩處的加工成本決定了全國酸枣仁當年的價格。

 

　　據天地雲圖中藥産業大數據平台統計，2021年全國酸枣仁産量4300噸左右，2022年酸枣仁産量約爲4400噸左右。

 

　　四、用量增加

 

　　酸枣仁具有養心補肝、甯心安神、敛汗、生津的功效，臨床主要治療神經衰弱及心血管等疾病，療效顯著。酸枣和酸枣仁爲藥食兩用品種，酸枣食用需求穩定。

 

　　近年來，類似于滇枣仁的進口酸枣仁作爲地方習用品在市場上越來越多，作爲低層次的消費補充，起到了限制國産酸枣仁價格飛漲的作用。

 

　　近10年來，酸枣仁價格持續保持上行態勢。據天地雲圖中藥産業大數據平台統計，2021年全國酸枣仁用需求量5600噸左右，2022年酸枣仁需求量約爲5100噸左右。

 

　　五、後市預判

 

　　1、天價可能導致産區擴大，顆粒歸倉。高價也會刺激搶青行爲，導致品質不佳，同時，高價也會導致破壞性采摘，導致野生資源減少。

 

　　2、過高的價格可能影響需求企業的采購生産積極性。同時，進口酸枣仁也會影響國産酸枣仁銷量，進口酸枣仁價格也處于高位，預計今年産量不會小。

 

　　3、前期低價囤貨商可能趁機抛貨套利。前期酸枣仁行情200多元，目前價格翻了5倍，産地采收、加工和專業商均赚的盆滿钵滿，目前高價繼續入手商家也會謹慎對待。

 

　　綜上所述，三年酸枣仁價格暴漲，根本原因是其主要作爲野生資源應市的稀缺性和需求不斷增長，客觀原因是質量門槛提高和減産，人爲炒作也只是借勢而已。雖然說今年産量尚無法預知，但如果價格偏離了該品實際價值，行情在産新後會出現理性回落。